| Message | lohaaaa papua  ADA APA DENGAN SAGU PAPUA???? Hr selasa kmrin tgl25032008 tra sengaja pinjam tmn pnya koran trus buka hlaman 24 jagat nusantara,ada gmbar dan tulisan " Desa Nipah Sendanu dan Desa Tohor Riau Sumatera Barat sbg penghasil tepung sagu basah terbesar di indonesia dng produksi perbulan 500 ton dng keuntungan Rp600jt"....Woooouuuuu!!!! Sagu ( Metroxylon sago )jnis tmbuhan yg tmbuh pd daerah rawa/manimal ada suplai air adlah tumbuhan yg tumbuh subur di tanah papua.Bg masyarakat papua sagu merupakan makanan pokok sehari-hari dan memiliki arti penting dlm kehidupan masyarakat papua.Jk melihat dr luas areal,kualitas dan potensi yg ada,sagu dari papua lebih baik dibandingkan dr daerah lain. Sangat ironis skali bahwa papua yg kaya akan sumberdaya alam, dlm hal ini sumberdaya alam nabati tdk termanfaatkan dng baik.cntoh dSentani,tmpt asal sy,sagu berhektar2 dskitar pinggiran danau sentani dan jg ddusun milik bapa sy,untuk mngambil dan mengolahnya kmi masih mnggunakan cara tradisional dngan memakai penokok sagu ( alat pangkur sagu ) skitar thun 1997,ttp skrg bapa sy sdh bisa menyewa mesin untuk memarut sagu.Hasilnyapun sngt memuaskan,dr 2pohon sagu bisa diperoleh 10-15 karung sagu mentah,hsilnya dijual mama dpasar dng harga maksimal antara 100-300rb,..pralatan yg dgunakan sngat mmpengaruhi hasil produk akhir..Sagu ini dijadikan menu sehari-hari,mama biasanya membuat papeda, Sinole,ato sagu bakar ( forno )........... |