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| Date | 2006-09-10 |
| Location |  |
| Message | hmm....a cozy little place you have here.  |
| Date | 2006-09-07 |
| Location | |
| Message | 這算甜點吧~ 提拉米蘇 1.分開蛋黃蛋白。 2.蛋黃+糖+無鹽奶油，用攪拌器打勻 3.蛋白打發泡 4.將蛋白蛋黃拌在一起，這一步很重要，不能用攪拌器，慢慢拌 勻 5.餅乾快速浸入同縮咖啡中，沾上咖啡即可，不要泡到軟 6.一層餅乾一層奶油疊兩次，灑上巧克力粉、碎片，冷藏 完 成!! (超方便 東西都可以買現成的 也不用烤 只要有電動攪拌機 不然手會斷掉= =) |
| Date | 2006-09-07 |
| Location | |
| Message | 食譜3號 紅酒燉牛肉 1.牛肉(1斤)切大塊，灑上鹽胡椒醃漬備用 2.洋蔥(2)、紅蘿蔔(1)、西洋芹(1根)切丁，大蒜(3~5瓣)去皮 打碎。用油炒至變色。 3.平底鍋煎肉，表面變色即取出。 4.倒掉多餘的油，加紅酒(400)煮到剩下三分之一。倒入先前炒 好的蔬菜，加上去籽的番茄(1)，高湯(400)、香料束(肉桂 葉、百里香、西洋芹、迷迭香...)。煮到肉質變軟。 5.加入多明格拉斯淋醬，再煮一個小時。肉取出，將蔬菜濾掉， 再把肉放回醬汁中。 6.用鹽、胡椒調味。上桌!! 可搭配燙青花菜 事前準備(多明醬) 1.炒培根(100)，香味出來後加入洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹(丁， 同上)，中火炒到變茶色。 (此步驟要非常有耐心 一個小時跑不掉) 2.加入紅酒(加上上面 差不多用掉一瓶)，煮掉一半的水分。 3.調味兩種方法 a.買一冠濃縮罐頭，加入煮一個小時，過濾。 (高島屋、忠孝SOGO有賣，約120。微風沒賣喔) b.李派林醬汁、番茄糊、蕃茄醬、玉米粉。 (李派林醬汁是很好用的醬，像是味道特別的辣味甜麵 醬) 4.過濾 完成 |
| Date | 2006-09-07 |
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| Message | 還是食譜 綠咖哩(四人份) 1.波菜(3把)加鹽川燙過後，擠乾剁碎備用。 2.雞肉(雞腿肉*2)切塊灑鹽、黑胡椒調味，雞皮向下煎烤。等表面呈現黃色， 移至高湯熬煮。 3.蒜頭碎末(一瓣)、生薑碎末(一大匙)、紅辣椒(自行決定)加沙拉油小火伴炒。 4.炒出香味後加入洋蔥碎末(一顆)拌炒。 5.再加入巴西利碎末(2大匙)、菠菜碎末。再加入薑黃(一小匙)、甜胡椒(少許)、 印度香料(1.5大匙)。沒有以上三者個可用咖哩粉代替，15g約半罐。 6.把2.加入迷迭香一支，5.全部到入，再用鹽和黑胡椒調味熬煮，直到看不出菠 菜形狀。 7.取出迷迭香，裝盤上桌。完成! |
| Date | 2006-08-22 |
| Message | 我從法國回來了 沒能好好的幫你送行 真對不起 那天問了哈利波特要怎麼打電話給你 可是還是不太會 用bbs講解一下吧 我要用家裡電話打 xD 從巴黎帶回很多明信片 我會補寄給你的~ 我也會常常上來看的  |
| Date | 2006-08-22 |
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| Message | 不知道PO在哪 就放這裡吧XD 雷大賓主廚白醬製作 1.奶油溶化後加麵粉(中或低筋加水拌勻) 2.加牛奶 3.最重要的是蒜片 沒加味道差很多喔 4.鹽和胡椒粉調味 5.炒自己想炒的東西 感覺要自己開伙這還漫方便的! 改天我自己也來試試XD p.s 開伙煮飯要小心呀~ p.ss 肚子好餓，這爛牙. 看食譜越看越餓........ |
| Date | 2006-08-22 |
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| Message | 李大宛 我們一群人從法國回到溫暖的家了 目前整天的行程就是吃飯睡覺看電視加上網  (應該是只有我啦) 看到你的BLOG上面寫的東西 感覺你的日子很充實 這一年下來一定會獲得許多不同的人生經驗 加油~~ |
| Date | 2006-08-21 |
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| Message | 大概再一個月就要去當兵了! 結果留在台灣的人越來越少! 不知道會不會我去當兵的時候沒人來送行XD~ btw 小妹回來了! 玩耍的好對象XD 她還有帶紀念品給我 希望跟我想的東西一樣哈哈 |
| Date | 2006-08-20 |
| Location |  |
| Message | hey girl... havn't hear from you for a long time... how have you been?  i just move into my new flat share with two taiwanese girls... and i can use my own pc in my room anyway... go to this website... http://www.wretch.cc/album/album.php?id=kkimo&book=78 have fun  |
| Date | 2006-08-14 |
| Location |  |
| Message | hey Mun-Chi(wrong spelling?) I'll be back soon and so do others If anyone misses me too much, come to Australia during your winter break. My room is big enough to accommodate another girl. Or you can sleep on our sofa. I will only charge you for the eletricity fee, what a bargain! miss you  |
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